Onze suggesties

Rib-eye

35

Chimichurri | seizoensgroenten | fondant aardappel | rode wijnsaus

Bijpassende wijn

Tempranillo - Sonsierra Reserva - Spain, Rioja

9,5

Groene curry

30

Tongscharrol | Aziatische groenten | noedels

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8,5

Risotto van paddenstoelen

28,5

Truffel tapenade | Parmezaanse kaas schuim | rucola

Bijpassende wijn

Primitivo - Altobello - Italy, Puglia

8,5

Lunchgerechten

Lunchsuggestie

Dagelijks wisselende lunchsuggestie

Lunchsuggestie hoofdgerecht

24,5

Lunchsuggestie voorgerecht & hoofdgerecht

34,5

Omelet natuur

14

Omelet champignon

16

Groene asperge | tomaat | rode ui | Gruyère kaas | toast

Croque-monsieur

18

Krokante boerenbroodtoast | schouderham | jonge kaas | gemengde salade | 2 stuks

Croque-madame

20

Krokante boerenbroodtoast | schouderham | jonge kaas | gemengde salade | gebakken spiegeleieren | 2 stuks

Club sandwich

23

Gegrilde kip | spek | cheddar kaas | tomaat | ei | ijsbergsla | mosterdmayonaise | frieten

Bijpassende wijn

Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia

8

Toast brie

18

Tomaat | salade | honing | gezouten chips

Bijpassende wijn

Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia

8

Garnalenkroketten

23,5

Citroen | gefrituurde peterselie | kimchi mayonaise | 2 stuks

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Pastrami

18,5

Gepofte paprika | courgette | crème van aubergine

Bijpassende wijn

Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja

9,5

Rundscarpaccio

20

Parmezaanse kaas | rucola | cherrytomaat | balsamico

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne

8

Tartaar van kastanje champignons

16

Gepocheerd ei | champignonschuim

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne

8

Gekarameliseerde Cevenne uiensoep

14

Sjalotcrème | amandelen

Hoofdgerechten

Salades

Caesar salade

24

Gegrilde kip | Romeinse sla | croutons | ei | Parmezaanse kaas | anjovisdressing

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8,5

Gegrilde geitenkaas van "Het Hinkelspel"

25

Gemengde salade | Granny Smith appel | noten mengeling | honing-mosterd dressing

Supplement

Gebakken spek

2
Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8,5

Quinoa salade

22

Gegrilde halloumi | tomaat | courgette | olijven | sjalot en rode ui vinaigrette

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8,5

Visgerechten

Vispannetje

26

Noordzeevis | prei | witte-wijnsaus | aardappelpuree

Bijpassende wijn

Sauvignon Blanc - J. De Villebois - France, Loire

8.5

Gelakte zalm

28

Seizoensgroenten | gepofte rode ui | bisque | kruidenaardappelpuree

Bijpassende wijn

Viura - Sonsierra Reserva - Fermentado en barrica

9

Pasta gamba

30

Black Tiger garnalen - 3 stuks | tagliatelle | cherrytomaat | groene asperge | peterselie | schaaldierenjus

Bijpassende wijn

Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia

8

Vegetarisch

Cannelloni

22

Napolitana | gegrilde groenten | Parmezaanse kaas

Bijpassende wijn

Pinot Grigio – Altobello - Italy, Puglia

8

Penne Arrabiata

24

Vegetarische balletjes | chili | oude kaas | peterselie

Bijpassende wijn

Pinot Grigio - Altobello - Italy, Puglia

8

Champignon burger

24

Pulled Eryngii champignon | kropsla | tomaat | krokante ui | kaasdip | lookmayonaise

Vleesgerechten

Steak tartaar klassiek - rauw

26

Gemengde sla | focaccia | rauw ei | kappertjes | frieten

Bijpassende wijn

Pinot noir - J. De Villebois - France, Bourgogne

8

Gentse stoverij

26

Abdijbier | rundsvlees | Gentse mosterd | Luikse stroop | frieten

Keuze uit: gemengde salade | witloof salade

Bijpassende wijn

Chimay Blue - Trappist

9,5

3 AM burger

26

Black Angus burger | zacht broodje | tomaat | sla | spek | zoete augurk | rode ui | kaas | truffelmayonaise | frieten

Bijpassende wijn

Kwak Amber

6,5

Ierse rundstournedos

34

Keuze uit: gemengde salade | witloof salade

Keuze uit saus: bearnaise | peper | champignon | kruidenboter

Keuze uit: frieten | aardappelkroketten | aardappelpuree

Bijpassende wijn

Sonsierra Reserva - Tempranillo - Spain, Rioja

9,5

Bijgerechten

Gebakken champignons

6

Warme seizoensgroenten

7

Witloof salade

5

Frieten met mayonaise

5

Huisgemaakte aardappelpuree

5

Aardappelkroketten

5

Basmatirijst

5

Gebakken natuuraardappelen

5

Desserts

Dame blanche

14

Vanille-roomijs | chocolade crumble | sponge cake | cremeux van chocolade en hazelnoot | Callebaut chocoladesaus | slagroom

Baked cheesecake

12

Yoghurtijs | gembercrumble

Crème brulée

12

Geroosterde amandelen

Seizoensfruit sorbet

12

Rode vruchten coulis

Verse fruitsalade

13

Handgesneden fruit | crumble | fruitcoulis

Supplement

Vanille-roomijs

2
Supplement

Slagroom

2

Chocolade moelleux

12

Koude sabayon | mokka-roomijs | karamel-whiskysaus

Kaasselectie

16

Assortiment lokale kazen van 'Het Hinkelspel' | vijgenbrood | rozijnenchutney

Handgemaakte pralines | 3 stuks

7

Handgemaakte likeurpralines | 3 stuks

7,5

Witte chocolade - limoncello
Melkchocolade - rum - karamel
Pure chocolade - amaretto

Chocolade fondue (2 personen)

20

Callebaut chocolade | seizoensfruit | chocolade brownie | marshmallow

Supplement

Vanille-ijs

2
Vegetarisch
Signatuur gerecht
Biologisch product
Lokaal product
Ei
Gluten
Lactose
Lupine
Mosterd
Noten
Pinda's
Schaaldieren
Selder
Sesam
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren